玉米容重什麼意思？老司機告訴你

玉米容重是確定玉米等級的重要指標，是指1升玉米在標準容重器裡的重量（克），主要影響因素包括玉米籽粒的飽滿程度、水分含量、雜質含量等。一般情況下，玉米的容重越大，意味著質量也就越好。以下是不同國標等級的玉米容重標準。

1、國標一等：玉米容重≥720克∕升；

2、國標二等：720克∕升＞玉米容重≥685克∕升；

3、國標三等：685克∕升＞玉米容重≥650克∕升；

4、國標四等：650克∕升＞玉米容重≥620克∕升；

5、國標五等：620克∕升＞玉米容重≥590克∕升；

6、等外品：玉米容重＜590克∕升。

總之，不同的玉米容重反應瞭玉米的質量。由於容重大的玉米含粗蛋白質、淀粉、脂肪等營養物質較多，含難以吸收的粗纖維較少，所以玉米的品質好；反之，容重小的玉米品質則不盡如人意。