荷花風光一夏後，蓮子漸漸長出。在暑熱未盡的夏末初秋，采回蓮蓬，剝開蓮子品嘗，那略帶清苦的味道，讓人微微皺眉，卻是回味悠久。蓮子是蓮花的種子，元代名醫忽思慧在其編著的《飲膳正要》中：“味甘，平，無毒。補中養神，益氣，除百疾，輕身不老。”詩人楊萬裡有詩說：“蜂兒解醒詩人醉，一嚼清冰一咽霜”。
“低頭弄蓮子，蓮子清如水”，古詩人對蓮子還有哪些誇贊呢？
食蓮子
宋-楊萬裡
城中蓮子買將歸，未問嘗新早與遲。
偶憶湧金門外曉，畫船帶露摘來時。
蓮子寄外
宋-龍輔
蓮房新摘袖中攜，剖寄青青子數枚。
若識心頭最清凈，莫嫌根腳本污泥。
蓮
宋-蘇軾
城中擔上賣蓮房，未抵西湖泛野航。
旋折荷花剝蓮子，露為風味月為香。
蓮子湯
宋-黃庭堅
新收千百秋蓮菂，剝盡紅衣搗玉霜。
不假參同成氣味，跳珠椀裡綠荷香。
蓮實
宋-高翥
膩玉肌膚碧玉房，累累波面趁紅芳。
坐忘佛土三生夢，來結人間一夏涼。
青子綻時仙裳濕，綠包分處蜜脾香。
尊前笑摘酬風露，猶記西湖古柳傍。
采蓮曲
明-常倫
沼月並舟還，荷花隘江水。
笑擘菡萏開，小小新蓮子。
折蓮子呈孟載
明-徐賁
落盡紅衣見綠房，折來猶帶水雲香。
柔絲零落芳心苦，未及秋風已斷腸。
蓮子
清-屈大均
菡萏含猶淺，青青帶露寒。
的中元有薏，莫但作蓮看。
賦得蓮實
清-陳曾壽
風露一囊多，房房肖蜜窠。
最能清夏暑，終不委秋波。
可愛纖纖剝，遙聞采采歌。
蓮臺大千界，心苦秘麼荷。
蓮實
清-張楫
水妃擎出紺珠囊，玉筍彫槃喜乍嘗。
膚白已攙新藕嫩，心青猶帶小荷香。
鬥馀翠鳥零珍羽，飛盡黃蜂露蜜房。
口腹累人良可笑，此身便欲老江鄉。
水龍吟-蓮子
清-王夫之
平湖渺渺波無際。難認舊時青蓋。
荻絮橫飛，蓼紅斜炫，秋光無賴。
拚不含愁，韞香密裹，泠泠珠佩。
伴江妃、淚顆盈盈怕誰，廝惱幽房裡深。
深綴十斛明珠，誰買空、望眼懸愁碧海。
露冷昆明霜凋，玉井蘭舟罷采。
自抱冰魂，海枮石爛，千年不壞。
莫拋擲、一點孤心，苦留得秋容在。
唐多令-蓮子
清-胡薇元
雲影蘸波光。秦淮錦傘張。
一枝枝吹向陂塘。
亂落珠英香夢熟，有湖目，抱深房。
艷陌野煙涼。瓊宮的歷長。
江幹竹子女兒箱。
贏得宜男低亞水，入淮秀，伴歸航。
