大傢好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
對於我們北方人來說，餃子是我們的傳統食物，以面粉和餡料制作而成，口味獨特，口感好，深受大眾的喜愛。不同的食材可以制作出口感不同的餃子，而且以煮的方法可以保證食材營養的不流失，符合人們健康飲食的原則。特別是逢年過節，餃子出現在我們餐桌上的頻率特別的高。
現在對於我們日常上班族來說自己在傢包餃子是一件奢侈的事情，和面，調餡，搟皮，等等步驟，我們平常根部沒有時間去做，好不容易等到休息的時候，於是合傢在一起包一頓餃子，每次都多包一些，凍在冰箱裡面，到吃的時候直接拿出來煮就可以瞭。
但是對於冰凍的餃子，小董這幾次從冰箱裡面拿出來特別容易粘連，有的沾在冰箱上拿不下來，而且煮在鍋中特別容易破，所以小董有時候包瞭餃子就不想放在冰箱裡面，但是吃的時候又沒有，所以很糾結，在不斷的實踐中，小董就發現有幾個技巧，凍出來的餃子不粘連不會壞。
首先我們包餃子的時候在托盤上撒一層面粉，不要太薄，也不要太厚，然後再把包好的餃子放上去，包好之後在餃子上面放一層面粉，然後放在冰箱裡面冰凍好，凍結實之後再拿出來，找一個幹凈的袋子，把冰凍好的餃子放裡面，再撒一層面粉，晃動幾下，然後系緊袋子口放在冰箱裡面冰凍，這樣存放多長時間都沒有問題，而且拿出來之後下鍋也不粘連不會破。
冰凍餃子的時候可以選擇使用小袋子，一袋子裝夠一傢一頓的吃的，這樣可以防止其他餃子解凍。煮餃子的時候一定要用開水，用涼水的話容易把餃子浸泡破皮，導致餃子破壞。再次煮餃子的時候可以在鍋中加點鹽或者是蔥白，這樣也可以防止餃子粘連。
大傢對於冰箱裡面存放餃子的做法有什麼好的建議呢？歡迎大傢在評論區留言討論，感謝大傢的關註與支持！
小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為傢人做好每一頓飯，傢常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！
