4月,正是四川晚熟柑橘上市的時候,對吃貨們來說,問題也來瞭,不知火、青見、醜橘、耙耙柑、春見、愛媛橙……現在銷售的柑橘品種越來越多,不下十幾種,到底怎麼區分,真是一件不容易的事。
柑橘大傢族,血緣關系挺復雜
實際上,柑橘是是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的總稱,是一個“橘”丁興旺的大傢族,“柑”、“橘”、“橙”是柑橘類水果中的三個不同品種,由於它們外形相似,自然傻傻分不清楚啦。
如果隻從外觀來看,一般情況下按個頭和果皮厚度來排序:柑>橙>橘,按果皮易剝離難度排序:橙>柑>橘。這麼太抽象的話,那你就簡單來記,個頭大的、皮厚的為柑,個小形狀扁圓、皮薄的便是橘,橙子一般居中。
要想區別柑橘,就得從柑橘的“血緣”開始介紹。龐大的柑橘傢族除瞭少數成員之外,絕大多數品種都是寬皮橘、柚和香櫞這3個野生種的後代。寬皮橘和柚雜交形成酸橙和甜橙,而香櫞和柚雜交形成青檸;接著,甜橙和它的雙親之一柚雜交形成葡萄柚,和另一個雙親寬皮橘雜交形成部分柑類,而可能是酸橙和香櫞的兩個親本雜交,則形成瞭檸檬。
簡單點說吧:葡萄柚的的爸爸——甜橙,葡萄柚的媽媽——柚子;柚子的外孫女——檸檬;檸檬的外公——柑橘……
青見是“四月之星”,被譽為柑橘皇後
拋開柑橘傢族混亂的“混血”過程,作為消費者,更關心的是如何才能分清市場上種類眾多的柑橘吧?
小編把市場上常見的容易混淆的柑橘從外觀、口感、上市時間、種植區域、特點、市場價等方面詳細進行對比,幫助大傢吃得明明白白。
怎麼樣?你認識它們瞭嗎?我們可以看出,現在4月最應季的柑橘就是青見柑橘瞭。四川青見柑橘清明節成熟後采摘上市,因汁水充足、口感酸甜適中,有“柑橘皇後”之名,產地主要集中在眉山仁壽縣、蒲江縣、資中及周邊。
青見柑橘不但味道好,價格還實惠,尤其是在京東旗下特價購物平臺京喜上的價格更是讓人心動。
四川好柑橘“產地直發”,京喜為消費者送福利
“中國柑橘看廣西,晚熟柑橘看四川”,四川有200萬畝的晚熟柑橘,種植面積占到全國晚熟柑橘的60%,產量超200萬噸。獨特的地理和氣候,以及晚熟錯峰上市,讓當地柑橘近年在全國大出風頭,還被認定為全國唯一的晚熟柑橘產業集群示范區。
四川蒲江山清水秀,出產的獼猴桃、醜橘、春見耙耙柑等曾獲得“中國國傢地理標志產品榮譽”,四川仁壽更有“青見之鄉”的美譽。京喜深入四川生鮮產業帶,考察、尋找優質的青見柑橘產地,最終選擇瞭眉山和蒲江。
對於農戶來講,和京喜電商的合作讓心裡更有底氣。霜凍等氣候因素以及去年的疫情等帶來的影響,都曾導致柑橘滯銷。通過京喜產業帶廠直優品計劃-產地直發政策的助力,蒲江縣青見柑橘的銷路大大擴寬。今年在京喜電商上市僅僅一周,銷量和價格都遠超批發模式的量級。
除瞭為農戶和商傢創造價值,京喜電商也在為用戶帶來超值的體驗。通過溯源直播、京喜農場社交玩法等模式,讓消費者買得放心、開心,近期更通過“產地直發”模式直接與產地源頭合作,做到24小時極速發貨、壞果包賠等服務,還降低瞭流通成本,讓利果農和消費者。
除瞭青見柑橘等應季熱門水果,京喜電商未來也將持續發掘新興品種與產地,打造生鮮爆款,為消費者帶來更多的優質水果。