再有幾天就到9月份瞭，9月份按理說各種蔬菜都要下架瞭，但9月份的溫度和氣候也正適合蔬菜的生長，對於一些越冬蔬菜和生長快的蔬菜，9月份正值種植的好時候，隨手一種，到0月份就能吃上新鮮的蔬菜，而且9月份由於溫度沒有那麼高瞭，雨水也逐漸減少瞭，各種病蟲害也就沒有那麼多瞭，管理起來也變得很輕松。9月份種上一點，到10月份就可以陸續吃上新鮮蔬菜瞭。
1、四季快菜
如果說錯過瞭種植大白菜，或者傢裡有閑置土壤，那麼到瞭9月份，種植快菜就是很好地選擇，快菜的形狀、口感和大白菜差不多，包心也很結實，隻是個頭比大白菜小一些而已，是一種特早熟白菜品種，快菜長勢快、生長期短，像有的地方到瞭9月份種植大白菜就已經晚瞭，而快菜種上以後，大約二十幾天就可以采收小白菜食用，1個半月就已經包心很結實瞭，包心後可以作為大白菜來食用。
2、韭菜
最近有不少種植戶問這個問題，說是現在都過瞭處暑瞭，還能不能種韭菜，其實，8月底到9月份，種植和移栽都是可以的，這時候的溫度正適合韭菜的生長，種植的話到來年春天移栽正好，如果現在移栽，到來年春天正好能吃上韭菜。可以說在9月份，韭菜既可以種植，也可以移栽。
3、生菜
生菜出苗後不久就可以陸續采摘食用，最適合早春和秋季9月份種植。生菜種植比較簡單，可以采用條播，也可以采用撒播，但種植時需要註意，要用當年的新種子，如果用陳種子，會導致出苗率少，甚至不出苗，所以，選擇好種子才能出好苗，這時種好生菜的關鍵。
4、小蔥
很多地方都用種植白露蔥的習慣，像東北和西北寒冷地區，每年就是在白露前後種植，有的地方要求白露出苗，像山東章丘大蔥一般在9月底到10月上旬播種，種植時間和小麥差不多，但由於各地氣候上的差異，有的在9月下旬種植，有的到10月份種植，這是由各地溫度和氣候所決定的，因此，秋季不管種植大蔥還是小蔥，播種時間要求很嚴格，各地必須要按照當地氣候來安排具體種植時間。
5、芫荽
芫荽有的地方叫香菜，這種蔬菜在溫度高的時候長不好，還容易抽薹，但到瞭9-10月份，早晚溫差開始加大，此時正適合芫荽的生長，而且芫荽出苗後長勢也很快，但就是出苗有點慢，種植時先進行種子脫皮處理，也就是把其搓成兩半，然後用水浸泡6個小時再播種，不然的話，不僅出苗慢，還會導致出苗率過低。
6、除瞭上面幾種蔬菜以外，還有很多生長期短的葉類小菜也可以種植，像茼蒿、菠菜、小油菜、烏塌菜、櫻桃蘿卜等等，隻要生長期在兩個月內的蔬菜，在9月份都可以種植，而南方的話可以根據本地氣候來選擇適宜的蔬菜品種。
