春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

資訊 4個月前 88166
61 0 0

春暖花開的四月,帶孩子們出門踏青、登高望遠成瞭周末傢庭活動的最佳選擇。帶上孩子們出去春遊,自然要準備上吃的喝的,零食要帶,營養餐也要帶,作為一名美食博主,出去玩必須要帶自己做的健康美味。

營養豐富的全麥餐包和八寶粥就是我經常會做的食物,營養好,味道贊,又方便攜帶,不管是大人還是孩子,都很適合。今天多媽就來分享一下這兩種美食做法,好吃又好做,快來看看吧!

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

【無油低糖全麥餐包】

【準備原料】:純牛奶220g、糖20g、鹽1g、全麥面粉350g、耐高糖酵母粉5g、純牛奶10g、雞蛋液10g、熟白芝麻適量;

【詳細制作過程】:

步驟1:取一個小盆,把配料表裡的純牛奶220g、糖20g、鹽1g、全麥面粉350g放進去;

步驟2:用筷子攪拌成團,無幹粉,但比較粘的狀態;

步驟3:把面團放到一個小點的大碗裡,蓋上保鮮膜,冰箱冷藏1小時以上;

步驟4:取出冷藏過的面團,放到揉面墊上,中間扒開,放上5g耐高糖酵母粉和10g左右的純牛奶,把牛奶和酵母粉拌成糊糊狀;

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

步驟5:用面團把拌成糊狀的酵母粉包起來,揉至均勻,不需要太費力,揉到光滑均勻就可以;

步驟6:揪一塊面團下來,抻一抻,可以拉出膜狀即可;

步驟7:把面團揉圓,放到一個大點的容器裡,放置到溫暖處發酵;

步驟8:發酵至兩倍大;

步驟9:發酵好的面團分成12個等大的小面團,每個約50g,揉圓後蓋上保鮮膜,醒發10-15分鐘;

步驟10:醒發充分的面團又大瞭些;

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

步驟11:取一個面團搓成一頭大一頭小的錐形;

步驟12:再搟開成上寬下窄的薄餅狀,搟的過程中把面團中的空氣充分排出;

步驟13:再從上往下卷起,形成面包卷生胚;

步驟14:依次把12個面團都搟開,卷成面包卷的形狀,烤盤裡鋪上油紙,把面包卷斜著擺在上面,放到烤箱上層,下層放一盤熱水增加烤箱裡的溫度和濕度,發酵20-30分鐘;

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

步驟15:發酵好的面包生胚又大瞭一些,更顯得白胖;

步驟16:在面包生胚的表面刷上一層雞蛋液,再撒上熟白芝麻;

步驟17:烤箱預熱165度,放下層,烤30分鐘。(每個烤箱的溫度都不太一樣,請根據自傢烤箱的習性進行調整)

步驟18:烤好的面包取出後要放到晾網上進行散熱,摸起來溫熱時就可以裝袋密封瞭。

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

又香又軟的小餐包做好瞭,這個面包配方無油無蛋又低糖,還是用的全麥面粉制作,放涼瞭也不會變硬,帶到戶外吃也是軟軟的,值得收藏,喜歡的話就試試吧!

四月春風雖暖,但還是有些涼意的,出去玩帶的吃食大多是涼的,這個時候如果有一碗熱騰騰的八寶粥就更好瞭。來看一下我做的八寶粥,和別人的也不一樣,這裡有八種營養健康的食材,煮出來的粥香甜軟糯,配料表裡卻沒有米和糖,來看一下吧!

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

【營養八寶粥】

【原料】:蓮子30g、紅豆55g、紅蕓豆25g、百合幹15g、芡實25g、燕麥片60g、紅棗15粒、桂圓15粒、清水適量;

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

【食譜制作過程】:準備好配料表中的食材,其中的紅棗和桂圓幹分別去核,把食材洗凈後放到電飯煲裡,加上清水,設置煮粥功能,時間在90分鐘以上,煮至熟透即可。

煮出來的八寶粥又香又糯,甜而不膩,香味撲鼻,每一種食材都是經過精心挑選,營養搭配健康有益,無論是孩子還是成人,都非常合適。

另外,這款粥保溫時間越長,口感越香糯,春遊前煮好粥,用燜燒罐裝上,在戶外也能喝到美味健康的熱粥瞭。

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

四月的北京,玉蘭盛放,連翹花開,春風暖陽,正適合爬山徒步,我們一傢四口從植物園溜達到香山,包裡裝著自制的全麥面包、八寶粥,還有一些孩子們喜歡的小零食,到山頂找一處空地,和孩子們一起山間野餐也是一種樂趣。

現如今人們的生活節奏太快,尤其是北上廣這樣的大城市裡,平日裡為瞭工作加班熬夜,忽略瞭傢人。好在還有周末,可以全傢一起出行,彌補一下平日缺少的陪伴。

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

說到傢庭出遊,多爸最近也是各種看車,主要看適合傢庭使用的SUV車型。傢裡兩個孩子,如果出門基本都是四人同行,需要更大的車內空間,駕乘感受可以更舒適。

還需要更寬敞的後備箱,容量大,可以塞下孩子們的腳踏車和滑板車或者其它玩具,有經驗的傢長們都知道,帶孩子出門玩,東西都不會太少,何況我傢還是倆孩子。

朋友推薦的大眾途嶽雖然價位中等,但配置還是很高的,大空間,大後備箱,性價比較高,新車還配有Clean Air空氣凈化系統,孩子們玩累瞭,在車中休息時也可以享受新鮮空氣。

不僅男人對這種硬朗的SUV車型情有獨鐘,我也很喜歡它,大氣、自信,給人一種安穩的感覺,有點像我們所要追求的生活態度,任憑道路崎嶇,皆能縱情山水,從容無畏。

春天帶孩子們出遊野餐,這兩種食物不能少,營養健康,好吃又好做

人到中年,越發知道什麼對自己更重要,事業需要努力,但愛人和孩子更加重要!一輛好車,一頓營養餐,都是對自己和傢人的關懷與愛,每一種原料或配置都是經過精挑細選,萬裡挑一,隻選最適合自己的那一款!

相關文章

暫無評論

暫無評論...