蓮蓬可以放多久 蓮蓬可以放冰箱嗎

蓮蓬是夏天常吃的美食,尤其用來做湯能補血安神,是很多人都會買的滋補食品，但蓮蓬可以放多久呢?可以放冰箱保存嗎?

剛摘的新鮮蓮蓬顆粒鮮綠，顏色亮澤，味道香甜。但是一旦放置幾天蓮蓬就會變色，味道也會變老。那麼，蓮蓬可以放多久?蓮蓬可以放冰箱嗎?

蓮蓬可以放冰箱嗎：

將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡，然後放在冰箱裡，可以防止蓮蓬氧化。但冰箱中也隻能保存2天，存放過久，會影響其口感。將吃剩下的新鮮蓮蓬放在保鮮袋裡，然後置於清水中，可以防止水分流失。

蓮蓬可以放多久：

雖然蓮蓬的外面有厚厚的蓮房保護蓮子，但是將蓮蓬剝開後，是很容易被氧化而發黑的，水分也會隨之流失，最好是將新鮮的蓮蓬子用保鮮盒裝起來，放進冰箱的保險櫃保存，這樣可以保留蓮蓬的新鮮味道，至少能保存三到五天，但蓮蓬還是趁新鮮的吃比u>蝦貿浴Ｈ綣釤啵梢鑰悸欠諾嚼淇庵謝蚨晨庵校梢員４姘肽曜笥搖/p>

購買蓮蓬時挑選個頭大，肉粒飽滿的，成熟的蓮蓬有點甜，帶著些清香，吃的時候記得把裡面的芯去掉，這個芯很苦。

蓮蓬怎麼防止變黑：

很多朋友在買瞭蓮蓬後，如果吃不掉可以放在冰箱裡保存，放在水中可以防止它發黑，不過最好是當天吃完，這樣能保證蓮蓬的新鮮和清香。放冰箱一般最多2天左右，再多放下去蓮蓬就不好吃瞭。

蓮蓬怎麼剝：

1、要挑個大的蓮蓬子。

2、剝去綠色的外皮。

3、再撕去白肉外表的一層薄膜。

4、再沿著蓮蓬子的一端把它分成兩半，把中間的綠顏色的小芽拿掉。

5、芽可以泡茶喝，挺清火的。