香蕉是非常常見的水果，吃起來軟糯香甜，能夠促進胃腸蠕動，幫助消化，所以很多朋友比較喜歡吃，大部分朋友吃完香蕉後都是將香蕉皮直接給扔瞭，其實香蕉皮有很大的營養價值，今天咱們就用香蕉皮搭配冰糖來做一道養生美食，這道美食就是香蕉皮冰糖養生湯。香蕉皮煮過以後營養會更容易被人體吸收，加上枸杞可以起到明目清火的作用，冰糖可以起到潤燥潤肺的作用，三者結合在一起能夠起到很好地補充維生素促進胃腸蠕動，幫助消化的作用。而香蕉皮的熱量非常低，減肥的朋友也可以喝。
【香蕉皮冰糖養生湯】
【制作食材】香蕉，冰糖，食用鹽，枸杞，面粉
【制作步驟】
1、下面要帶大傢一起制作的美食是香蕉皮冰糖養生湯，可以起到潤燥潤肺，助消化，促進胃腸蠕動的效果。咱們一起來把做香蕉皮冰糖養生湯的制作食材全部準備好吧，準備2~3根香蕉，咱們準備的香蕉隻需要用到香蕉皮就可以瞭，可以先將香蕉果肉吃掉。準備30g冰糖，冰糖可以稍微多一點，但也不能太多，因為也不建議大傢吃得太甜。準備適量的食用鹽和面粉，食用鹽和面粉是用來清洗香蕉和枸杞的。最後再準備適量的枸杞就可以瞭。
2、將香蕉取出來把外皮剝掉，咱們隻要外皮，香蕉果肉可以吃掉或者是放到一旁，等會再吃。香蕉皮剝下來之後先將它放到一個大碗中，然後再向香蕉皮中放上適量的食用鹽，接著倒入適量的清水，將香蕉皮用食用鹽水浸泡5分鐘，這樣可以起到殺菌消毒，去除農藥殘留的作用。
3、香蕉皮浸泡上瞭之後咱們再把準備好的枸杞取出來放到一個大碗中，然後加入適量的面粉，再加入適量的清水將枸杞清洗一遍。很多朋友在用枸杞泡水喝的時候，不會將枸杞清洗一下，其實這種操作非常不正確。因為枸杞在晾曬的過程中會沾上很多臟東西，所以一定要將枸杞清洗一遍再食用。
4、枸杞中加入面粉能夠吸附出它表面的臟東西，使枸杞清洗得更加幹凈。枸杞清洗幹凈之後咱們將其控水取出放入到一個大碗中，然後再把準備好的30克冰糖取出來放到一旁備用。
5、香蕉皮浸泡好瞭之後再將其清洗一遍，然後取出控一下水分，用手撕成稍微小一點的長條，再用刀切成碎片，片可以稍微小一點，這樣有利於香蕉皮中的營養物質釋放出來。香蕉皮切好之後咱們將其放入到一個大碗中。
6、向砂鍋中倒入適量的清水，然後將香蕉皮放進去，再把冰糖放進去合上蓋子，用大火煮15分鐘，一直煮到冰糖溶化。15分鐘以後放入枸杞，大火再煮5分鐘。5分鐘之後冰糖已經融化瞭，香蕉皮也軟軟綿綿的瞭，接下來就可以關火出鍋裝碗並食用瞭。
【小貼士】
1、香蕉皮一定要用鹽水浸泡5分鐘，再清洗一遍，然後再食用。
2、枸杞要用面粉清洗一遍。
好瞭，今天的美食就和大傢分享到這裡瞭，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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