香蕉是咱們平常生活中經常吃的一種水果，一般來說咱們買回香蕉之後都是剝瞭皮直接吃，但是咱們平時買的香蕉有的吃起來香甜可口，但有的吃起來卻硬硬的，有一種澀澀的口感，今天就來跟大傢分享一下挑選香蕉的小知識，非常簡單，特別實用，學會瞭之後保證你能夠挑選出非常好吃，特別香甜，特別可口，特別軟糯的香蕉來，一起來看看吧。
咱們在去菜市場水果店，超市買香蕉的時候，就會發現香蕉有的是彎曲的，有些是直的。其實香蕉的彎曲程度跟它的生長方式是有一定關系的，香蕉剛長出來的時候都是直的，隨著陽光的照射，它的生長方向就開始發生變化。香蕉可以感受到陽光的照射，所以它在後續的生長過程中就會慢慢地隨著陽光開始生長，生長周期越長它的彎曲程度就越大，所以越彎的香蕉也就越甜越軟糯。
那種直直的香蕉，它的生長周期就比較短，它在香蕉樹上還沒有來得及成熟，就被人摘瞭下來。摘下來之後它還是青的，沒法售賣，那該怎麼辦呢？所以就會加入一些催熟劑將其催熟，所以咱們在買到比較直的香蕉之後吃到嘴裡會有一點硬硬的感覺，而且口感上也會澀澀的，並沒有自然成熟的香蕉好吃，也沒有那種軟糯香甜的口感。
相信你知道這一點之後就知道該如何去挑選香蕉瞭吧。咱們在平常生活中買香蕉的時候，一定要買那種表面是黃色的，並且彎曲程度較大的香蕉，這樣的香蕉吃起來一定是軟糯香甜的，絕對不會出現口感很澀或者是很硬的情況。
香蕉有一個非常神奇的功效，就是它可以預防高血壓，預防中風。所以中老年朋友可以多吃一點香蕉。但是香蕉的糖分含量非常高，所以本身有糖尿病或者是相關病癥的朋友就不能夠吃瞭。香蕉的價格並不算很貴，很多朋友都會自行買上很多香蕉放在傢裡吃，那麼咱們一次買回來的香蕉很多瞭，吃不完該怎麼保存呢？
今天就來跟大傢分享一個小方法，教大傢如何去保存香蕉。其實保存香蕉的方法非常簡單，咱們需要找出一根繩子來將香蕉綁在繩子上面，在綁的時候一定要將香蕉的根部綁住，綁住之後咱們再找一個可以掛的地方，咱們將香蕉掛在可以掛的地方之後，香蕉就會誤以為它還生長在香蕉樹上，這樣掛上一個月兩個月，它表面雖然已經發黑瞭，但是裡面的果肉仍然不會壞，吃起來仍然是香甜可口，軟糯美味。
以上就是今天要跟大傢分享的香蕉的小知識，學會瞭這些小知識之後，大傢就會挑選非常好吃，軟糯香甜的香蕉瞭，而且傢裡吃不完的香蕉也可以保存很長時間瞭，這幾個簡簡單單的小知識你學會瞭嗎？
好瞭，今天的美食就和大傢分享到這裡瞭，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！
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