這樣的#夏日冰品不能少#冰鎮黃糖八寶粥沒人能抗拒

八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。 夏天來一碗冰鎮的八寶粥，甜糯可口，營養十足！開胃養顏！

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 紅小豆 15克
• 蕓豆 10克
• 白蕓豆 10克
• 薏仁米 15克
• 紅皮花生仁 10克
• 蓮子 10克
• 紅棗 8-10粒
• 長糯米 30克
• 黑米 15克
• 小麥仁 15克
• 高粱米 10克
• 豇豆 10克
• 清水 1300ml
• 黃片糖

做法步驟

1、準備好材料，紅棗留下幾個個另外裝，煮好粥再加入。

2、把谷米材料清水洗凈，清水泡一小時，也可以隔夜泡一下，第二天早上煮，這樣容易快煮熟。

3、泡好後的谷米放進電飯煲，加入大約1300ml-1500ml清水。清水的多少按自己傢庭濃稠口味增減。

4、按下煮粥鍵，等待大概1個-1個半小時。

5、煮好後的八寶粥香味濃鬱

6、攪拌一下。

7、準備黃糖片，黃糖清熱解毒，也可以選擇黑糖紅糖等

8、加入黃糖片，按上電飯煲蓋悶一起待黃糖完全融化

9、把分開放到幾個紅棗撕開

10、撕開紅棗加入粥中，這樣紅棗比較入味

11、最後可以開動瞭，按自己個人喜愛熱吃或者放到冰箱冰鎮。

12、顏值爆表的黃糖八寶粥

13、夏天來一碗冰鎮的八寶粥，甜糯可口，營養十足！開胃養顏！

小貼士

黃片糖必須煮好再加入，如果開始煮粥是加入會變酸。

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